当前越冬茬蔬菜正是旺盛生长期，而冬季温度低、光照弱，蔬菜生长缓慢。很多处于大量结果期的蔬菜，需肥量较大，需要菜农及时追肥，但很多菜农在追肥时仍按照其他季节那样水水带肥，不注意方法，结果施用后效果不好，甚至伤了根，使植株生长不良。那么，在冬季施肥方法有哪些变化呢？

首先要注意：营养与养根交替施用

冬季地温低，菜农在追肥时最好选择吸收利用高、对地温影响小的高端水溶肥及功能性肥料

高端水溶肥养分全面，除了能满足蔬菜生长发育的需要外，利用率普遍高达80%以上，甚至有的高达90%以上，且生产工艺先进用量少。在温度偏低时，应适当减少水溶肥的用量，增施微生物肥或腐殖酸肥，如一亩神的爆根母菌、矿源黄腐殖酸钾，以促进生根，养根护根，提高土壤温度。

功能性肥料可刺激蔬菜生根，提高植株的抗逆性，养根效果突出，但它所含的氮磷钾含量偏低，单纯冲施功能性肥料易造成蔬菜结果期脱肥，对产量影响较大，不建议单独施用。

因此在冬季全水溶性肥料要与功能性肥料搭配、交替施用，这样用肥既保证植株生长期间的养分所需，又达到养根护根的目的。如一亩生海藻甲壳素、乌金藻等。

其次要注意：冲施与喷施相结合

冬季蔬菜根系活力差，吸水吸肥能力下降，一味的冲肥反而不利于蔬菜吸收，也无形中增加了成本。随话说“根靠叶养”，通过叶面喷肥，养分能快速被叶片吸收，尤其是连阴天较多，不方便冲肥的情况下，叶面喷肥可及时为果实补充养分，促进果实生长。

叶片是一个“绿色工厂”，蔬菜产量干物质的90%以上来自于叶片。若叶片制造的营养过少，不仅茎秆和果实发育迟缓，根系也会老化，吸收水肥、合成内源激素的能力也会随之下降。养叶最为常见的就是喷施叶面肥，一般情况下，可叶面喷用氨基酸叶肥加氮磷钾型叶肥；若黄化、僵化严重，还应配合甲壳素和细胞分裂素，延缓叶片衰老，促进叶片恢复正常。如一亩神糖醇钙镁锌、早熟饱等。

护叶，即保护叶功能，保证叶面积，主要包括整枝摘叶和防病治虫。关于整枝摘叶，要分次进行、不能一次性摘叶过狠；只摘老化叶、黄叶、病虫叶等。在此提醒大家，对于下部老叶也不宜贸然摘除，因为根系生长所需的养分多是由中下部叶片供给的，这就是在最下面的果实下保留一些叶片的原因所在。

所以说冲施与喷施相结合，水溶肥与叶面肥能够扬长避短，更有利于提高植株长势，并延缓叶片衰老。

最后要注意：中微量元素重点施用

在蔬菜生长期间虽然微量元素肥料用量不大，但它们是不可或缺的：

例如铁和锰在植株的光合作用中起着特别重要的作用，尤其是冬季光照弱，叶片不能很好的进行光合作用，及时补充含铁含锰的叶面肥，具有促进植株光合作用的效果，而且还能预防叶片黄化症状的出现；硼对植株的授粉、坐果及种子发育是十分必要的，补充含硼的肥料可以促进植株的花芽分化，预防出现花而不实的现象。如一亩神的钙硼锰锌铁、聚合钙硼等。